Corona de espelta con queso panela, arándanos y romero

Corona de espelta con queso panela, arándanos y romero

4.7 6 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 50min

10 porciones

Ingredientes

400 g de harina de espelta
1 cdita de levadura seca instantánea
60 g de aceite vegetal
150 g de leche
30 g de miel
1 huevo
1 cdita de sal
250 g de queso panela cortado en trozos
80 g de echalote pelado
2 ramitas de romero fresco sólo las hojas
harina de espelta para enharinar
1 yema de huevo para barnizar
mermelada de arándano para decorar
romero solo las hojas, para decorar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 10 porciones

Sodio 2621 mg

Proteína 108 g

Calorías 13175.4 kJ / 3149 kcal

Grasa 133 g

Fibra 49 g

Grasas saturadas 48 g

Carbohidratos 409 g

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