Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Corona de costillas de cerdo con aderezo de quesos
Prep. 20min
Total 3h
12 porciones
Ingredientes
Rub dulce
-
4 dientes de ajo pelados
-
75 g de azúcar mascabado
-
1 cdita de orégano
-
70 g de aceite de oliva
Aderezo quesos<br>
-
100 g de queso Gruyère
-
100 g de queso azul
-
100 g de queso crema
-
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
Corona de cerdo<br>
-
2 costillas de cerdo racks completos, limpios, estilo francés
-
1 brócoli completo, entero
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
1551 kcal /
6514 kJ
Proteína
159 g
Grasa
93 g
Carbohidratos
9 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
35 g
Sodio
1108 mg
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