Biscuits au pain d'épices

Biscuits au pain d'épices

4.6 14 valoraciones

Prep. 40min

Total 2h 20min

36 morceaux

Ingredientes

Biscuits au pain d'épices

380 g de farine de blé et plus pour travailler la pâte
1 ½ c. à soupe de gingembre moulu
1 c. à café de mélange d'épices
1 c. à café de bicarbonate de soude
100 g de sucre brun
150 g de sirop de sucre roux
150 g de beurre
1 pincée de sel
1 jaune d'oeuf

Glaçage royal

240 g de sucre
½ c. à café de jus de citron
1 blanc d'oeuf
1 c. à café d'eau (opcional) chaude

Inf. nutricional por 1 morceau

Calorías 118 kcal / 496 kJ

Proteína 1.4 g

Grasa 3.6 g

Carbohidratos 20.5 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 2.3 g

Sodio 98.8 mg

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