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Sous-vide Apples with Lemon Thyme and Elderflower
Prep. 15min
Total 1h 15min
4 portions
Ingredientes
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cooking apples peeled, cored, cut in eighths400 g
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unsalted butter2 tsp
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soft brown sugar2 Tbsp
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elderflower cordial2 tsp
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fresh lemon thyme whole sprigs2 sprigs
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water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)1400 g
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lemon juice freshly squeezed (see tip)30 g
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vanilla ice cream for serving
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
105 kcal /
441 kJ
Proteína
0.5 g
Grasa
2.4 g
Carbohidratos
20 g
Fibra
1.8 g
Grasas saturadas
1.4 g
Sodio
20 mg
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