Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Sous-vide Apples with Lemon Thyme and Elderflower
Prep. 15min
Total 1h 15min
4 portions
Ingredientes
-
cooking apples peeled, cored, cut in eighths400 g
-
unsalted butter2 tsp
-
soft brown sugar2 Tbsp
-
elderflower cordial2 tsp
-
fresh lemon thyme whole sprigs2 sprigs
-
water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)1400 g
-
1 tsp ascorbic acid powderlemon juice freshly squeezed (see tip)30 g
-
vanilla ice cream for serving
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
20 mg
Proteína
0.5 g
Calorías
441 kJ /
105 kcal
Grasa
2.4 g
Fibra
1.8 g
Grasas saturadas
1.4 g
Carbohidratos
20 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Welcome to the World of Sous-vide
13 Recetas
Reino Unido e Irlanda
Reino Unido e Irlanda
También podría gustarte...
Vanilla Ice Cream
12h
Baguettes
3h 45min
Chocolate and Hazelnut Gelato - Gelato al cioccolato e nocciola
9h 25min
Beef and Vegetables with Parmesan Yorkshire Puddings
Ninguna valoración
Strawberry Champagne Cocktail with Mini Savoury Cheesecakes
3h 40min
Linseed Smoothie and Chocolate Cookies
9h
Sous-vide Miso Aubergine
40min
Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce
15min
Raspberry Tartlets
1h 15min
Marble Cake
2h 10min
Chocolate Ice Cream
12h
Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad
7h 20min