Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Verduras al vapor con crema de parmesano
Prep. 15min
Total 50min
4 raciones
Ingredientes
-
80 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
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500 g de agua
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600 g de verduras variadas en trozos de 2-3 cm
-
250 g de leche
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20 g de mantequilla (con o sin sal) en trozos
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10 g de harina
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3 yemas de huevo
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¼ de cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
2 pellizcos de nuez moscada molida
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
268 kcal /
1121 kJ
Proteína
15 g
Grasa
14 g
Carbohidratos
20 g
Fibra
4.5 g
Grasas saturadas
8 g
Sodio
0.6 mg
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Revista Thermomix nº 147
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