Epaule de chevreau roulée au pesto

Epaule de chevreau roulée au pesto

3.0 2 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

800 g de pommes de terre farineuses (bintje, marabel, manon…), coupées en cubes de 3 cm de côté environ
350 g de lait

350 g d'eau
du sel
1 épaule de chevreau désossée
2 c. à soupe de pesto de basilic (voir "Conseil(s)")
1 c. à soupe d'huile d'olive
du poivre moulu
30 g de beurre

30 g d'huile d'olive
3 brins de basilic frais équeutés

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 45 g

Calorías 2173 kJ / 520 kcal

Grasa 21 g

Carbohidratos 35 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix® n°15 65 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Galette des Rois frangipane pistache

Galette des Rois frangipane pistache

1h 45min

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

50min

Foie gras sous-vide

Foie gras sous-vide

72h

Confiture fraise et sureau

Confiture fraise et sureau

9h 15min

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

1h 30min

Pâtes à l'encre de seiche, crevettes et sauce crémée au safran

Pâtes à l'encre de seiche, crevettes et sauce crémée au safran

1h 15min

Poularde farcie

Poularde farcie

2h

Sauce armoricaine

Sauce armoricaine

1h

Cassoulet au confit de canard

Cassoulet au confit de canard

1h 10min

Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé

Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé

45min

Sauce dieppoise

Sauce dieppoise

35min

Daube de l'Aubrac

Daube de l'Aubrac

17h 30min