Panettone

Panettone

4.2 275 valoración

Prep. 30min

Total 6h 30min

10 fette

Ingredientes

Aroma

1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
1 limone naturale solo la scorza (senza la parte bianca)
30 g di miele
20 g di Rum bianco
1 stecca di vaniglia solo i semini estratti
300 g di acqua calda
85 g di uvetta
85 g di frutta candita mista

Poolish

15 g di lievito di birra fresco
120 g di farina manitoba

Primo impasto

260 g di farina manitoba
2 tuorli
100 g zucchero
100 g di burro morbido, a tocchetti

Secondo impasto

80 g di farina manitoba + q.b.
1 cucchiaino raso di sale
80 g zucchero
2 tuorli
25 g di burro morbido, a tocchetti

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 fetta

Sodio 0 mg

Proteína 9.1 g

Calorías 2068.1 kJ / 494.3 kcal

Grasa 12.8 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 7.2 g

Carbohidratos 73.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Recetas
Italia

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Piccoli panettoni

Piccoli panettoni

6 godz. 40 min

La colomba perfetta

La colomba perfetta

7 godz.

Colomba

Colomba

9 godz.

Panettone con fichi e noci

Panettone con fichi e noci

7 godz. 30 min

Colomba classica

Colomba classica

6 godz. 45 min

Panettone al cioccolato e arancia

Panettone al cioccolato e arancia

3 godz. 30 min

Pandoro

Pandoro

12 godz.

Cantuccini da regalare (TM6)

Cantuccini da regalare (TM6)

1 godz.

Pandoro al caffè con salsa al caramello

Pandoro al caffè con salsa al caramello

12 godz. 30 min

Panforte

Panforte

1 godz.

Panettone TM6

Panettone TM6

10 godz. 30 min

Pandoro

Pandoro

15 godz. 15 min