Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kamut Risotto with Parmesan Zucchini
Prep. 20min
Total 9h 45min
6 portions
Ingredientes
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kamut grains rinsed and drained9 oz
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water to soak30 oz
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extra virgin olive oil divided2 oz
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Parmesan cheese cut into pieces, plus extra to serve3 ½ oz
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zucchini sliced in rounds (¼ in.), (approx. 2)16 oz
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ground black pepper⅛ tsp
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garlic powder¼ tsp
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red onions cut into pieces4 oz
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garlic cloves2
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dry white wine3 ½ oz
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vegetable stock12 oz
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salt to taste½ tsp
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dried thyme½ tsp
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pine nuts2 oz
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sun-dried tomatoes, in oil julienned2 oz
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unsalted butter in pieces1 oz
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fresh thyme leaves only5 sprigs
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
466 kcal /
1950 kJ
Proteína
12 g
Grasa
26 g
Carbohidratos
48 g
Fibra
4 g
Grasas saturadas
7 g
Sodio
830 mg
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