Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rosemary Polenta with Mushrooms
Prep. 10min
Total 1h 40min
6 portions
Ingredientes
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Gruyère cheese2 oz
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vegetable broth64 oz
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yellow cornmeal, medium grind or coarse grind (see Tip)10 ½ oz
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heavy whipping cream2 oz
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fresh rosemary, leaves only2 sprigs
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shallots halved4 oz
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garlic clove1
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extra virgin olive oil1 oz
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dried chili flakes to taste¼ tsp
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16 oz cremini mushrooms, quarteredbaby portobello mushrooms quartered16 oz
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balsamic vinegar1 tbsp
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sugar1 tsp
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salt1 tsp
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ground black pepper¼ tsp
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unsalted butter cut into pieces2 oz
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goat cheese crumbled8 oz
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baby arugula to serve2 - 3 oz
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
557 kcal /
2330 kJ
Proteína
17 g
Grasa
32 g
Carbohidratos
51 g
Fibra
4 g
Grasas saturadas
18 g
Sodio
1331 mg
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