Truchas saladas de bacalao con batata y mojo de almendra

Truchas saladas de bacalao con batata y mojo de almendra

4.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 15min

16 unidades

Ingredientes

1 - 2 guindillas rojas secas

1 - 2 pimientos choriceros
6 dientes de ajo pelados
100 g de almendras fritas con sal
200 g de aceite de oliva
10 g de vinagre
2 rebanadas de pan frito, en trozos
700 g de agua
200 g de batata pelada en rodajas de 3 mm
400 g de lomos de bacalao desalado

Montaje y horneado

16 obleas de masa para empanadillas grandes

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 88.8 mg

Proteína 8 g

Calorías 1103 kJ / 263 kcal

Grasa 18.9 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 3.2 g

Carbohidratos 15.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 146 75 Recetas
España

También podría gustarte...

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

16h 20min

Encurtido picante de espirales de zanahoria

30min

Tartaletas de fruta y tomillo

40min

Bolitas de queso con chips de zanahoria

1h 35min

Pan a la plancha, brocheta de cordero lechal con verduras y salsa de queso

9h 15min

Mezcla de especias para panes rústicos

5min

Flan de coco thai

5h

Paté de higaditos al oporto con higos

5h 15min

Roti de cerdo con pera y cebolla roja

12h

Pizza con mermelada picante de fresas, jamón y rúcula

1h

Panecillos de queso, maíz y jamón cocido

1h

Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo

1h 15min