Bavarian meat loaf (Leberkäse)

Bavarian meat loaf (Leberkäse)

3.2 19 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h 30min

12 slices

Ingredientes

Bavarian spice rub

mustard seeds
2 tsp
fennel seeds
2 tsp
coriander seeds
1 ½ tbsp
dried rosemary
2 tsp
dried oregano
2 tbsp
sea salt
100 g
semi sun-dried tomatoes
30 g
garlic flakes
2 tsp
cayenne pepper to taste
1 pinch
paprika
2 tsp

Leberkäse

extra virgin olive oil to grease
pork belly, fat only, no rind (3 cm)
200 g
ice cubes
80 g
brown onions
30 g
pork mince
300 g
cold mineral water plus extra to spray
70 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 slice

Sodio 182.9 mg

Proteína 8.3 g

Calorías 408.5 kJ / 97.3 kcal

Grasa 7.1 g

Fibra 0.2 g

Grasas saturadas 2.3 g

Carbohidratos 0.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Blueberry, almond and fennel jam tart

3u. 10min

Spring rolls with vegetable filling (Thermomix® Cutter)

1u.

Bread pastry

55min

Wholemeal spelt doughnuts with cacao glaze

45min

Frozen breakfast bowls

10min

Hoi sin sauce

15min

Berry and cream filo stacks

30min

Gluten free waffle cones

35min

Barbecued pork ribs

28u. 10min

Spiced hot chocolate

10min

Durban naan

1u. 45min

Peanut butter fudge sauce

20min