Baccalà ricco della Vigilia

Baccalà ricco della Vigilia

3.8 19 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

farina tipo 00 q.b.
600 g di baccalà ammollato e dissalato in 4 pezzi (vedere consigli)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
30 g di vino bianco
80 g di carota pelata e a pezzi
50 g di sedano a pezzi
50 g di cipolla a pezzi
70 g di peperone verde a tocchetti
20 g di capperi sotto sale dissalati
4 - 5 pomodori maturi a pezzi
150 g di passata di pomodoro
50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e strizzata

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 10770 mg

Proteína 97.7 g

Calorías 2638.3 kJ / 630.6 kcal

Grasa 14.2 g

Fibra 4.8 g

Grasas saturadas 2.4 g

Carbohidratos 24 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Natale con Bimby 21 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Baccalà alla mediterranea

1h 30min

Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano

1h

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

40min

Baccalà alla livornese

35min

Moscardini affogati (Bimby Friend)

40min

Calamari ripieni su crema di pane

1h 10min

Calamari ripieni

1h 30min

Calamari alla napoletana

40min

Baccalà della Vigilia (TM5)

1h

Spigole all'acqua pazza

30min

Baccalà alla portoghese

1h 10min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1h