Baccalà ricco della Vigilia

Baccalà ricco della Vigilia

3.8 19 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

farina tipo 00 q.b.
600 g di baccalà ammollato e dissalato in 4 pezzi (vedere consigli)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
30 g di vino bianco
80 g di carota pelata e a pezzi
50 g di sedano a pezzi
50 g di cipolla a pezzi
70 g di peperone verde a tocchetti
20 g di capperi sotto sale dissalati
4 - 5 pomodori maturi a pezzi
150 g di passata di pomodoro
50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e strizzata

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 10770 mg

Proteína 97.7 g

Calorías 2638.3 kJ / 630.6 kcal

Grasa 14.2 g

Fibra 4.8 g

Grasas saturadas 2.4 g

Carbohidratos 24 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Natale con Bimby 21 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Menù: Vellutata di funghi; peperoni ripieni con riso e salsa di pomodoro (Bimby Friend)

1h

Salmone in crema di funghi con patate (Bimby Friend)

35min

Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

3h 30min

Gnocchi neri con crema di zucca, amaretti e baccalà

1h 10min

Minestra di fregola con le anguille

2h

Mitili ripieni alla ligure

1h 50min

Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca

5h

Frittatine di pasta

40h

Pollo ripieno con salsa e patate glassate

1h 30min

Insalata di polpo mediterranea

4h

Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta

1h

Peperoni ripieni alla barese

55min