Versiones compatibles
Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. κρεμμύδι, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
- 650 γρ. καλαμάρι, μεσαίου μεγέθους, καθαρισμένο, κομμένο σε ροδέλες (2-3 εκ.) και πλοκάμια
- 60 - 80 γρ. λουκάνικο chorizo, σε κύβους (1 εκ.), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 150 γρ. καρότο, σε κύβους (1 εκ.)
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 350 γρ. νερό
-
½
κύβο ζωμού ψαριών, θρυμματισμένο
o bien ½ κ.γλ. πάστα ζωμού ψαριών - ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- ½ κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, χωρίς τους σπόρους, σε λεπτές φέτες
- ½ - 1 κ.γλ. πάπρικα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
- 400 γρ. φασόλια γίγαντες, σε κονσέρβα, στραγγισμένα
- φύλλα φρέσκου κόλιανδρου, για το γαρνίρισμα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1990 kJ / 475 kcal
- Proteína
- 44 g
- Carbohidratos
- 25 g
- Grasa
- 21 g
- Grasas saturadas
- 5 g
- Fibra
- 6.9 g
- Sodio
- 1104 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Κολοκάσι με κρέας χοιρινό
1h 10min
Μουσακάς με φακές
2h 20min
Σουπιές
1h 20min
Πίτσα με καπνιστό σολομό
1h 15min
Μπάρες με βρώμη και γλυκοπατάτα
55min
Πουγκάκια με αχλάδι και κατσικίσιο τυρί
Ninguna valoración
Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά
5 Std. 30 Min
Μίγμα μπαχαρικών Σάντα Μαρία
5 min
Βέγκαν μοτσαρέλα
Ninguna valoración
Πόριτζ με γάλα αμυγδάλου και σπόρους chia
20 min
Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo
1h 5min
Σπαγγέτι μπολονέζ
1h 15min