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Risotto alla milanese
Prep. 5min
Total 35min
1 porzione
Ingredientes
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di scalogno8 g
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di burro10 g
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di olio extravergine di oliva10 g
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di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)80 g
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di vino bianco secco25 g
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di acqua235 g
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di zafferano½ bustina
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di sale + q.b.½ cucchiaino
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di Parmigiano Reggiano grattugiato10 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
542 kcal /
2268 kJ
Proteína
11.7 g
Grasa
24.8 g
Carbohidratos
68.1 g