Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

4.6 297 valoraciones
Prep. 5min
Total 35min
1 porzione

Ingredientes

  • di scalogno
    8 g
  • di burro
    10 g
  • di olio extravergine di oliva
    10 g
  • di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
    80 g
  • di vino bianco secco
    25 g
  • di acqua
    235 g
  • di zafferano
    ½ bustina
  • di sale + q.b.
    ½ cucchiaino
    ½ cucchiaino di dado per brodo di carne
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    10 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 542 kcal / 2268 kJ
Proteína 11.7 g
Grasa 24.8 g
Carbohidratos 68.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...