Cabillaud au beurre d'agrumes

Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel

Ketchup aux abricots

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

Asperges et œufs pochés sous-vide

Sabayon classique

Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire

Sauce hollandaise

Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles

Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre