Bocaditos de mango

Name: Bocaditos de mango
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 16 unidades
Ingredients: 200 g de frutos secos variados; 60 g de dátiles sin hueso; 1 cucharada de cacao puro en polvo; 40 g de aceite de coco; 3 hojas de gelatina; 2 mangos maduros; 1 cucharada de zumo de limón; 100 g de queso mascarpone; 8 fresas; 1 - 2 cucharadas de virutas de chocolate

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 4h 20min

Raciones 16 unidades

Ingredientes

200 g de frutos secos variados (anacardos, avellanas, almendras, etc.)
60 g de dátiles sin hueso
1 cucharada de cacao puro en polvo
40 g de aceite de coco

3 hojas de gelatina
2 mangos maduros
1 cucharada de zumo de limón
100 g de queso mascarpone
8 fresas cortadas por la mitad a lo largo
o bien 16 - 32 frambuesas frescas cortadas por la mitad a lo largo
1 - 2 cucharadas de virutas de chocolate

Inf. nutricional: por 1 unidad
Calorías: 614 kJ / 147 kcal
Proteína: 2.6 g
Carbohidratos: 5.9 g
Grasa: 12.8 g
Grasas saturadas: 4.7 g
Fibra: 1.8 g
Sodio: 4.6 mg