Goulash de ternera con papas y manzana

Goulash de ternera con papas y manzana

4.1 14 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 25min

4 porciones

Ingredientes

30 g de aceite de oliva extra virgen
20 g de apio en trozos (3 cm)
50 g de zanahoria en trozos (3 cm)
60 g de cebolla en trozos
500 g de carne de ternera limpia, en cubos (3 cm)
60 g de vino blanco seco
300 g de papa en trozos (2 cm)
200 g de jitomate triturado
180 g de agua
½ cdita de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta molida
1 manzana (cualquier tipo) descorazonada, en rodajas (0,5 cm)
2 ramitas de romero solo las hojas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 418 mg

Proteína 29 g

Calorías 1234 kJ / 294 kcal

Grasa 10 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 19 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Práctico y Creativo 60 Recetas
México

También podría gustarte...

Pollo a la Cubana

40min

Guisado de carne etíope (Zighinì)

50min

Sopa de lentejas con camote y pasta

35min

Albóndigas de ternera en salsa de tomate

10min

Pollo al chilindrón

50min

Estofado de pollo con verduras en cocción lenta TM6

3h 20min

Salsa boloñesa

35min

Estofado de res

4h

Pollo picante con arroz al coco

Ninguna valoración

Estofado de pollo con chorizo y papas

45min

Estofado de pollo en jitomate y albahaca

35min

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2h 15min