Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1500 - 1600 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 8 medaglioni di vitello (80-100 g ciascuno, 3,5 cm di spessore)
- 1 cucchiaio di burro
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1204 kJ / 287 kcal
- Proteína
- 34 g
- Carbohidratos
- 0 g
- Grasa
- 17 g
- Grasas saturadas
- 6 g
- Fibra
- 0 g
- Sodio
- 135 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9h
Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit
2j 30 menit
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2j
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2 godz. 20 min
Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade
1j 30 menit
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5h 10 min
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1j 30 menit
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1h 10 min
Pollo piccante Sottovuoto con carote glassate
2 Std. 50 Min
Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)
1h 10 min
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
2j 30 menit
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2 godz. 20 min