Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rôti de porc aux herbes et jambon
Prep. 30min
Total 1h 50min
6 portions
Ingredientes
-
50 g de pain grillé (3 tranches), en morceaux 3-4 cm
-
70 g de feuilles de blette sans côte, en morceaux de 4 cm environ
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
8 brins de persil plat frais
-
10 brins de ciboulette fraîche coupés en trois
-
1 oignon fane, coupé en quatre avec sa tige coupée en tronçons de 2 cm
-
2 c. à soupe de moutarde douce
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1 rôti de porc, dans le filet (900 g env.)
-
6 tranches de jambon de Bayonne sans couenne
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
4 c. à soupe d'eau
-
6 gousses d'ail non pelées
-
500 g d'eau
-
200 g de fenouil coupé en 6 morceaux
-
150 g de navets
-
200 g de carottes pelées et coupées en gros bâtonnets
-
150 g de radis roses équeutés
-
30 g de beurre coupé en petits dés
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
45 g
Calorías
1883 kJ /
450 kcal
Grasa
23 g
Carbohidratos
14 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Les viandes avec le Sensor
46 Recetas
Francia
Francia
Saveurs Thermomix n°10
64 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Poulet au vin rouge
55min
Bœuf en croûte feuilletée à la moutarde
2h 40min
Rôti de porc farci à la pistache
1h 25min
Travers de porc à la moutarde
1h 20min
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1h 20min
Confit de canard aux petits légumes
35min
Rôti de porc farci au basilic
1h 25min
Magret de canard, épinards et champignons
35min
Filet mignon Douanier Rousseau
50min
Parmentier d'agneau
2h 5min
Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes
2h 35min
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2h 10min