Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

4.2 14 valoración

Prep. 20min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

Tofu marinat

tofu, tare tăiat cuburi (3 cm)
680 g
cățel de usturoi
1
lămâie bio, doar coaja rasă și zeama
1
pătrunjel proaspăt (aprox. 5-10 g)
1 legătură
ulei de măsline
10 g
oțet balsamic
10 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță

Sosul de roșii și vinete

ulei de măsline
40 g
vinete tăiate bucăți (2-3 cm)
600 g
roșii tăiate sferturi
600 g
600 g roșii, din conservă
sare de mare sau după gust
½ linguriță
piper negru măcinat sau după gust
¼ linguriță

Servirea

ulei de măsline pentru prăjit
1 - 2 linguri
ceapă verde fășii subțiri, tăiate pe lungime
4 fire

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 16.4 g

Calorías 1228 kJ / 294 kcal

Grasa 20.7 g

Carbohidratos 10.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mâncăm verde! 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Samke harra (Pește libanez cu tahini)

Samke harra (Pește libanez cu tahini)

35min

Burgeri cu fasole și brânză feta

Burgeri cu fasole și brânză feta

1h 30min

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

1h 35min

Burger vegetarian din sfeclă roșie

Burger vegetarian din sfeclă roșie

3h 25min

Falafel rapid

Falafel rapid

30min

Salată de quinoa cu legume crocante

Salată de quinoa cu legume crocante

30min

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

1h

Tartă cu ton și roșii

Tartă cu ton și roșii

30min

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

45min

Biscuiți falafel

Biscuiți falafel

40min

Curry cu năut

Curry cu năut

35min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40min