Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

4.1 15 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

Tofu marinat

tofu, tare tăiat cuburi (3 cm)
680 g
cățel de usturoi
1
lămâie bio, doar coaja rasă și zeama
1
pătrunjel proaspăt (aprox. 5-10 g)
1 legătură
ulei de măsline
10 g
oțet balsamic
10 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță

Sosul de roșii și vinete

ulei de măsline
40 g
vinete tăiate bucăți (2-3 cm)
600 g
roșii tăiate sferturi
600 g
600 g roșii, din conservă
sare de mare sau după gust
½ linguriță
piper negru măcinat sau după gust
¼ linguriță

Servirea

ulei de măsline pentru prăjit
1 - 2 linguri
ceapă verde fășii subțiri, tăiate pe lungime
4 fire

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 16.4 g

Calorías 1228 kJ / 294 kcal

Grasa 20.7 g

Carbohidratos 10.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mâncăm verde! 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Ghiveci cu tofu

30min

Supă de linte, ardei roșu și harissa

45min

Curry cu năut

35min

Supă marocană picantă de linte

40min

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

45min

Tartă cu praz și jambon

1h 55min

Salată de alac în stil grecesc

30min

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

30min

Supă cu broccoli și linte roșie

30min

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

20min

Ratatouille (ghiveci)

40min

Quiche cu tofu

1h 30min