Œufs à la neige au coulis de poires

Œufs à la neige au coulis de poires

3.8 12 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 55min

4 portions

Ingredientes

Le coulis

450 g de poires bien mûres, coupées en dés
40 g de cassonade
le jus d'un citron jaune
120 g d'eau
eau
10 g de beurre

Les œufs à la neige

6 blancs d'œufs
60 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
80 g d'amandes effilées

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 7 g

Calorías 1079 kJ / 259 kcal

Grasa 10 g

Carbohidratos 32 g

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