Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
Prep. 15min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
500 g d'eau
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500 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) coupées en cubes (2 cm)
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5 - 6 gousses d'ail non pelées
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200 g d'oseille taillée en fines lanières
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4 pavés de saumon frais
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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20 g de crème liquide entière
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30 g d'huile d'olive
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le jus d'un citron jaune
-
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
386.5 kcal /
1612.8 kJ
Proteína
27.3 g
Grasa
21.3 g
Carbohidratos
19.3 g
Fibra
3.8 g
Grasas saturadas
5.3 g
Sodio
980.3 mg
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