Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La marinade
- 300 g de tofu ferme, détaillé en dés
- 4 c. à soupe d'huile de sésame
- 2 c. à soupe de sauce de soja
La garniture
- 3 oignons nouveaux
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- 400 g de céleri-rave, coupé en dés
- 800 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
- 1 c. à soupe d'huile d'olive, et un peu pour le wok
- 150 g de riz rouge
- 6 graines de cardamome
- 1 c. à soupe de vinaigre de riz
- 30 g de jus de citron
- 2 c. à soupe de miel
- 30 g de cassonade
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 c. à soupe de graines de sésame
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3077 kJ / 739 kcal
- Proteína
- 18 g
- Carbohidratos
- 51 g
- Grasa
- 51 g
- Fibra
- 8 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45min
Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu
25 min
Dhal
1 Std. 40 Min
Potée de haricots azuki à la provençale
13h
Garbure au tofu
1sa 45 dk
Gulai de seitan et légumes
50min
Boulettes de seitan et sauce aux câpres
1h 15min
Curry de lentilles et citrouille à la vapeur
1h 15min
Curry de lentilles aux épinards
40 min
Chili végétarien
1h 5min
Chili sans viande
1hod.
Curry de légumes au lait de coco
50min