Crema de calabaza y manzanas al curry

Crema de calabaza y manzanas al curry

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Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

de cebolla en cuartos
200 g
de curry en polvo
2 cucharadas
de aceite de oliva
40 g
de calabaza en trozos de 2-3 cm
500 g
manzanas peladas, sin piel ni semillas en trozos de 2-3 cm
2
de agua
500 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de nata de soja
100 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 309 kcal / 1291 kJ

Proteína 3.1 g

Grasa 20 g

Carbohidratos 34.3 g

Fibra 7.2 g

Grasas saturadas 7.2 g

Sodio 605.6 mg

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