Limande-sole meunière et fondue de poireaux

Limande-sole meunière et fondue de poireaux

4.5 37 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

50 g de beurre
500 g de blancs de poireau
½ c. à café rase de cardamome en poudre
100 g d'eau
100 g de vin blanc
2 c. à soupe de farine de blé
4 limandes -soles, préparées par le poissonnier, lavées et épongées
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
5 brins de ciboulette fraîche ciselés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 29 g

Calorías 1561 kJ / 373 kcal

Grasa 21 g

Carbohidratos 15 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix® n°12 68 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

45min

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35min

Papillote de dorade

30min

Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands

35min

Papillotes de saumon, couscous et épinards

45min

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

55min

Merlan aux poireaux

30min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1h 15min

Filet de bar sauce aux courgettes

1h

Pavés de cabillaud, coulis de poivrons

35min

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

1h

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

1h