Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g de coriandre fraîche
- 800 g d'eau
- 150 g de quinoa rincé 2 fois à l'eau et égoutté
- 8 filets de barbue levés par le poissonnier (500-600 g)
- le zeste d'un citron vert non traité
- 8 figues fraîches un peu fermes et coupées en quartiers
- 4 belles feuilles de figuier
- sel
- poivre moulu
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- le jus d'un citron vert
- 150 g de raisins sans pépins, coupés en deux
- 2 oignons fanes, coupés en rondelles
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 487 kcal / 2050 kJ
- Proteína
- 34 g
- Grasa
- 14 g
- Carbohidratos
- 52 g
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