Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gratin de l’armailli
Prep. 20min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
Les pâtes et le mélange légumes-jambon
-
de beurre pour graisser1 c. à café
-
d'emmental en morceaux (2 cm)200 g
-
de Gruyère en morceaux (2 cm)100 g
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de chou blanc en morceaux (3 cm)250 g
-
de jambon cuit en tranches, coupées en deux200 g
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d'eau1200 g
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de pâtes sèches type macaroni (cuisson 5 minutes)300 g
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de pommes de terre à chair ferme pelées, en morceaux (1 cm)200 g
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de sel1 ½ c. à café
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de ciboulette fraîche (env. 10 g), ciselée½ bouquet
La liaison
-
œufs frais2
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de crème, à fouetter, 30-40% m.g.200 g
-
de noix de muscade moulue¼ c. à café
-
de poivre de Cayenne, moulu¼ c. à café
-
de sel¼ c. à café
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
905 kcal /
3781 kJ
Proteína
47.7 g
Grasa
49 g
Carbohidratos
65 g
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