Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada

Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada

4.8 9 valoraciones

Prep. 5min

Total 13h 30min

6 raciones

Ingredientes

Hidratación de los garbanzos

300 g de garbanzos secos
1000 g de agua

Cocción de los garbanzos

1300 g de agua
1 ½ cucharadita de sal

Cebolla caramelizada

500 g de cebolla cortada en pluma
30 g de aceite de oliva
40 g de azúcar

Salsa de yogur

30 g de jugo de limón recién exprimido
110 g de yogur natural (sin azúcar)
1 cucharada de curry en polvo
10 g de hojas de cilantro fresco y un poco más para decorar
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 11.9 g

Calorías 1035 kJ / 247 kcal

Grasa 5.3 g

Carbohidratos 39.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

En casa con Thermomix® 67 Recetas
Internacional

Guarnición para impresionar 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Menú con velouté de verduras, pollo con salsa de mostaza y verduras al vapor

45 Min

Atún con quinoa y salsa de mango

1 Std.

Ensalada de papas con aliño alemán

1 Std. 25 Min

Pollo a la pizza

50 Min

Cebollas sofritas 300 g

20 Min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

2 Std. 10 Min

Maíz al vapor con mayonesa de chipotle y salsa de cilantro

45 Min

Mini albóndigas con salsa de hongos

1 Std. 10 Min

Ensalada de lentejas con reducción de balsámico

1 Std. 15 Min

Curry de cerdo

20 Min

Brócoli con limón y ajo

20 Min

Lomo de cerdo con salsa agridulce

1 Std. 50 Min