Rösti alla bernese

Rösti alla bernese

4.2 11 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

1100 g di patate a pasta gialla pelate e a pezzi (4x4 cm)
15 g di olio extravergine di oliva
150 g di pancetta a cubetti
60 g di burro chiarificato
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 8 g

Calorías 2094 kJ / 500 kcal

Grasa 33 g

Carbohidratos 40 g

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