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Bulgur cavolo riccio e melagrana con chips di patate dolci
Prep. 25min
Total 40min
4 porzioni
Ingredientes
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di acqua380 g
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di sale2 cucchiaino
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di cavolo riccio (kale)200 g
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di patata americana dolce200 g
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di olio extravergine di oliva2 cucchiai
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di bulgur (vedere consigli)180 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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melagrana½ - 1
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di menta fresca (opcional) le foglioline lavate½ mazzetto
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate½ mazzetto
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di cavolo rosso (opcional) a pezzi50 g
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di succo di melagrana20 g
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di succo di limone20 g
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di salsa tahin (Sesampaste)20 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
408 kcal /
1707 kJ
Proteína
9 g
Grasa
17 g
Carbohidratos
55 g
Fibra
10 g
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