Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca
Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni
Ingredientes
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate4 rametti
-
di asparagi verdi200 g
-
spicchio di aglio½
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di scalogno a pezzi30 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di riso Carnaroli (cottura 18 min.)320 g
-
di vino bianco secco50 g
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di acqua calda (non bollente)700 g
-
dado per brodo vegetale1
-
pomodori ciliegino in quarti4
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fiori di zucca puliti e a listarelle6
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di zafferano in polvere1 bustina
-
di gamberetti freschi sgusciati e puliti200 g
-
di sale (opcional)1 pizzico
-
di pepe bianco macinato (opcional)1 pizzico
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
458 kcal /
1917.6 kJ
Proteína
21.1 g
Grasa
9.5 g
Carbohidratos
68.1 g
Fibra
2.7 g
Grasas saturadas
1.5 g
Sodio
467.5 mg
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