Avocat, œuf et tartare de saumon

Menu: Longe de porc farcie avec purée panais-carottes et de kouglof mandarine

Asperges et hollandaise au yogourt

Risotto alla milanese

Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc

Veau à la sauce au thon

Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide

Roulés de dinde et purée de pois à la menthe

Vitello Tonnato express

Tagliatelle au basilic sauce olives et tomates

Petits fondants au chocolat accompagnés de sorbet à la mangue et fruit de la passion

Blanquette de veau aux bolets