Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rundes Kümmelbrot aus dem Topf
Prep. 20min
Total 7h
15 Scheiben
Ingredientes
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Öl und etwas mehr zum Einfetten10 g
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Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bestäuben400 g
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Roggenkörner150 g
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Hefe (10 g)¼ Würfel
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Wasser320 g
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Salz2 TL
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Honig1 TL
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Apfelessig20 g
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Kümmel, gemahlen1 TL
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Kümmelsamen nach Geschmack, und etwas mehr zum Bestreuen2 - 3 TL
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grobes Meersalz zum Bestreuen
Inf. nutricional por 1 Scheibe
Calorías
72 kcal /
553 kJ
Proteína
4 g
Grasa
1 g
Carbohidratos
26 g
Fibra
2.5 g
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