Rundes Kümmelbrot aus dem Topf

Rundes Kümmelbrot aus dem Topf

4.8 771 valoraciones

Prep. 20min

Total 7h

15 Scheiben

Ingredientes

Öl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bestäuben
400 g
Roggenkörner
150 g
Hefe (10 g)
¼ Würfel
Wasser
320 g
Salz
2 TL
Honig
1 TL
Apfelessig
20 g
Kümmel, gemahlen
1 TL
Kümmelsamen nach Geschmack, und etwas mehr zum Bestreuen
2 - 3 TL
grobes Meersalz zum Bestreuen

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Scheibe

Proteína 4 g

Calorías 553 kJ / 72 kcal

Grasa 1 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 26 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

THERMOMIX® Magazin 5/2020 43 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Dunkles Landbrot

4 Std.

Prötzeler Roggenbrot

1 Std. 20 Min

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

1 Std. 30 Min

Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel

5 Std. 45 Min

Dinkelkruste

2 Std. 20 Min

Buttermilchbrot

18 Std.

Dinkel-Roggen-Landbrot

3 Std.

Kosaken-Doppelbrot

14 Std. 30 Min

Roggen-Malzbier-Brot

2 Std. 20 Min

Doppelbocker aus dem Topf

3 Std.

Schweizer Bauernbrot

7 Std.

Nuss-Möhren-Topfbrot

2 Std. 45 Min