Eclair au chocolat sans beurre et allégé en sucre

Eclair au chocolat sans beurre et allégé en sucre

3.7 7 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 45min

8 pièces

Ingredientes

La crème au cacao

450 g de lait écrémé
20 g de fécule de maïs
3 jaunes d'œufs
4 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
60 g de sirop d'agave

La pâte à choux

125 g d'eau
1 pincée de sel
5 g de sirop d'agave
45 g d'huile de noix de coco vierge
75 g de farine de blé
2 œufs
1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Sodio 63.5 mg

Proteína 7.1 g

Calorías 833.4 kJ / 199.3 kcal

Grasa 10.4 g

Fibra 2.1 g

Grasas saturadas 2.4 g

Carbohidratos 19.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°24 47 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Layer cake façon tiramisu

1h 15min

Bûche chocolat noir et gingembre

1h 50min

Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc

2h 20min

Cookies allégés au chocolat

30min

Cookies à la frangipane

45min

Bonhomme de neige

6h 15min

Nuage au chocolat

45min

Gâteaux moelleux fourrés au lait

1h 30min

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

2h 30min

Gâteau de crêpes aux fruits rouges

24h

Gâteau choco-noisette

1h 40min

Gâteau marbré à la vapeur

1h 40min