Couscous au poulet et aux aubergines

Couscous au poulet et aux aubergines

4.4 198 valoración

Prep. 15min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

4 aubergines bio, coupées en deux dans le sens de la longueur, pédoncule retiré
8 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de graines de couscous moyennes
300 g d'eau chaude
1 oignon coupé en quatre
4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
400 g d'eau
2 cubes de bouillon de volaille
2 c. à soupe de concentré de tomate
1 c. à soupe de ras el-hanout
200 g de pois chiches en conserve cuits, rincés et égouttés
de la sauce harissa à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 38 g

Calorías 2964 kJ / 705 kcal

Grasa 25 g

Carbohidratos 74 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix® n°11 67 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Couscous à l'agneau et au poulet

Couscous à l'agneau et au poulet

1h 20min

Cannelloni de courgette bolognaise

Cannelloni de courgette bolognaise

1h 20min

Courgettes farcies au canard

Courgettes farcies au canard

1h 5min

Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois

Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois

2h 10min

Couscous de veau

Couscous de veau

1h 25min

Sauté de veau aux olives

Sauté de veau aux olives

1h

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

1h 20min

Ratatouille provençale

Ratatouille provençale

1h

Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles

Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles

1h

Keftas de bœuf et garniture persillée au citron

Keftas de bœuf et garniture persillée au citron

55min

Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives

Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives

1h 5min

Poulet basquaise

Poulet basquaise

50min