Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Albóndigas con jitomate al chipotle
Prep. 20min
Total 1h
8 porciones
Ingredientes
Albóndigas
-
150 g de bolillo en trozos (aprox. 2 piezas)
-
1 diente de ajo
-
10 g de perejil fresco sólo las hojas
-
20 g de cebolla
-
150 g de manzana descorazonada y en trozos
-
1 cucharada de sal
-
1 pizca de pimienta negra molida
-
3 huevos
-
1 cucharada de salsa de soya o jugo Maggi
-
700 g de carne molida de res
Salsa
-
750 g de jitomate en trozos
-
40 g de cebolla
-
1 diente de ajo
-
1 cubo de caldo de pollo (opcional) (ver tip)
-
50 g de chile chipotle adobado
-
30 g de aceite
-
200 g de agua
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
1243 mg
Proteína
21 g
Calorías
1528 kJ /
365 kcal
Grasa
24 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
8 g
Carbohidratos
17 g
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