Albóndigas con jitomate al chipotle

Albóndigas con jitomate al chipotle

4.7 362 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

8 porciones

Ingredientes

Albóndigas

150 g de bolillo en trozos (aprox. 2 piezas)
1 diente de ajo
10 g de perejil fresco sólo las hojas
20 g de cebolla
150 g de manzana descorazonada y en trozos
1 cucharada de sal
1 pizca de pimienta negra molida
3 huevos
1 cucharada de salsa de soya o jugo Maggi
700 g de carne molida de res

Salsa

750 g de jitomate en trozos
40 g de cebolla
1 diente de ajo
1 cubo de caldo de pollo (opcional) (ver tip)
50 g de chile chipotle adobado
30 g de aceite
200 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1243 mg

Proteína 21 g

Calorías 1528 kJ / 365 kcal

Grasa 24 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 8 g

Carbohidratos 17 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

El Libro Básico 205 Recetas
México

También podría gustarte...

Caldo tlalpeño

1 Std. 20 Min

Tinga de pollo

30 Min

Chicharrón en salsa verde

30 Min

Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores

30 Min

Salpicón de res

1 Std.

Picadillo

25 Min

Tortitas de carne en salsa verde

1 Std. 40 Min

Bisteces con papas en pasilla

1 Std. 15 Min

Bistec de res en salsa de chipotle

30 Min

Tortitas de pollo en salsa verde

1 Std.

Arroz a la mexicana

50 Min

Pollo en salsa verde con nopales

40 Min