Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

4.6 70 valoraciones

Prep. 20min

Total 12h 50min

6 portions

Ingredientes

La veille

300 g de sucre en poudre
680 g d'eau
220 g de jus de citron (5 citrons env.)
10 feuilles de basilic frais ciselées

Le jour même

50 g de beurre coupé en dés
30 g de farine de blé
140 g de blancs d'œufs (4 œufs moyens), plus 1 blanc d'œuf
160 g de sucre en poudre
250 g d'amandes effilées
10 feuilles de basilic frais ciselées

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 13 g

Calorías 2822 kJ / 678 kcal

Grasa 29 g

Carbohidratos 86 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix® n°11 67 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gin au basilic

Gin au basilic

10min

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

1h 5min

Sorbet basilic aux éclats de fraise

Sorbet basilic aux éclats de fraise

3h 20min

Sorbet framboise, citron vert et romarin

Sorbet framboise, citron vert et romarin

3h 15min

Sorbet framboise-girofle

Sorbet framboise-girofle

12h

Sorbet tomate-basilic

Sorbet tomate-basilic

12h

Sorbet citron vert

Sorbet citron vert

12h

Sorbet mangue-Passion

Sorbet mangue-Passion

12h

Parfait melon-menthe

Parfait melon-menthe

10min

Glace à la verveine et poires aux épices

Glace à la verveine et poires aux épices

13h 35min

Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse

Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse

1h 15min

Sorbet Piña Colada

Sorbet Piña Colada

4h 15min