Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rollos de hojaldre con pistachos
Prep. 30min
Total 2h
12 unidades
Ingredientes
Hojaldre rápido
-
200 g de mantequilla Lurpak® en trozos pequeños (1-2 cm) y congelada
-
200 g de harina y un poco más para espolvorear
-
90 g de agua fría
-
½ cucharadita de sal
Franchipán de pistachos
-
70 g de pistachos (sin piel y sin sal)
-
40 g de mantequilla Lurpak® en trozos
-
1 huevo
-
1 cucharadita de harina de repostería
-
1 pellizco de sal
-
1 cucharada de agua de rosas
-
70 g de azúcar glas
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
274 kcal /
1145 kJ
Proteína
3.5 g
Grasa
20.5 g
Carbohidratos
18.9 g
Fibra
1.1 g
Grasas saturadas
10.7 g
Sodio
243.8 mg
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