Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras
Prep. 40min
Total 40min
24 unidades
Ingredientes
Juliana de verduras crujientes
-
150 g de zanahoria cortada en juliana
-
150 g de calabacín con piel cortado en juliana
-
½ cucharadita de sal
Salsa teriyaki
-
100 g salsa de soja
-
30 g de vinagre de arroz
-
35 g de azúcar moreno
-
50 g de vino de arroz (sake)50 g de vino de Jerez seco
-
50 g de mirin
-
1 cucharadita de maicena
Albóndigas de pollo y calabacín
-
1 diente de ajo
-
5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
-
50 g de pan del día anterior
-
1 trozo de jengibre fresco de aprox. 2 cm
-
150 g de calabacín con piel (sin pepitas y en trozos)
-
400 g de carne de pollo sin piel ni huesos, en trozos (semicongelada)
-
80 g de requesón fresco
-
1 huevo
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
20 g de harina de repostería para formar las albóndigas
-
300 g de aceite de oliva (para freír)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 unidad
Proteína
4.49 g
Calorías
317 kJ /
76 kcal
Grasa
4.47 g
Fibra
0.4 g
Carbohidratos
4.35 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
De tapas
80 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Hamburguesas de pez espada
15min
Minifishcakes de bacalao con guisantes
1h 10min
Hamburguesa hawaiana de pollo
45min
Hamburguesas de salmón y hierbas con fingers de calabacín
35min
Albóndigas de pavo con salsa de tomate
30min
Albóndigas de pavo con mozzarella y salsa de tomate con berenjenas
35min
Bricks de cangrejo
35min
Brochetas de albóndigas de pollo y arroz con calabacín
1h 30min
Albóndigas de bonito
45min
Canelones de pollo con salsa de piquillo
2h 10min
Albóndigas de ternera en salsa de verduras
50min
Albondigones con compota de tomate
1h 5min