Velouté de potiron et crevette

Velouté de potiron et crevette

4.7 216 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

6 portions

Ingredientes

30 g d'oignon
30 g de beurre
400 g de chair de potiron coupée en morceaux
100 g de pommes de terre coupées en morceaux
500 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées (gambas)
150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
3 c. à café de caviar (opcional)
3 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés
2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 7 g

Calorías 744 kJ / 179 kcal

Grasa 14 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Choix des portions - Best of 100 Recetas
Francia

Ma Cuisine 196 Recetas
Suiza

Ma Cuisine 196 Recetas
España

Ma Cuisine 196 Recetas
Benelux

Ma cuisine au quotidien 196 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 min

Couscous de crevettes et sa bisque

1 godz.

Brioche

8 godz.

Crème fouettée

10 min

Mousse aux fruits rouges

5 godz.

Sorbet aux fruits

10 min

Crème caramel

3 godz.

Sauce orange-curry

10 min

Purée de pommes de terre et de légumes

45 min

Velouté de légumes

35 min

Velouté de courgette

25 min

Glace aux fruits

5 min