Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
- 50 g d'échalotes
- 3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
- 2 jaunes d'œufs
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 125 g de beurre froid, coupé en morceaux
- 2 branches de cerfeuil frais
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 769 kJ / 187 kcal
- Proteína
- 2 g
- Carbohidratos
- 1 g
- Grasa
- 19 g
- Fibra
- 1 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
-
50 ans de Thermomix® 50 Recetas, Suiza -
Ma Cuisine 196 Recetas, España -
Ma Cuisine 196 Recetas, Suiza -
Ma Cuisine 196 Recetas, Benelux -
Ma cuisine au quotidien 239 Recetas, Francia -
Ma cuisine au quotidien 221 Recetas, Suiza -
Ma cuisine au quotidien 196 Recetas, Francia -
Ma cuisine au quotidien 221 Recetas, Canadá
Recetas alternativas
Sauce beurre blanc
20 Min
Sauce hollandaise
25 Min
Sauce béarnaise
20 Min
Sauce cocktail
10 Min
Mayonnaise
5 Min
Sauce béarnaise
40 Min
Sauce orange-curry
10 Min
Rillettes de maquereau
5 Min
Les beurres aromatisés
24h
Velouté de potiron et crevette
35 Min
Sauce tartare
10 Min
Sauce beurre blanc
20 Min