Lotte sauce vallée d’Auge

Lotte sauce vallée d’Auge

2.9 48 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 40min

2 portions

Ingredientes

80 g d'oignon coupé en quatre
200 g de lardons fumés
400 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
500 g de cidre brut
350 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
2 filets de lotte, sans peau et sans arêtes coupés en trois (voir "Conseil(s)")
20 g de fécule de maïs délayée avec un peu d'eau
150 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 2447.5 mg

Proteína 78.5 g

Calorías 3672 kJ / 878.5 kcal

Grasa 50.5 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 25.5 g

Carbohidratos 20.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Poissons & fruits de mer 113 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Fondue de poireaux, moules et coques

1h

Lotte à la diepoise

40min

Croustillants d'araignée

2h

Rillettes de merlu et chorizo doux

12h

Mijoté de lotte aux épices

50min

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

30min

Lotte au beurre rouge

40min

Joue de porc aux carottes et à l'orange

13h 40min

Joues de porc au cidre

1h 45min

Rognons de veau sauce madère

20min

Lotte et crevettes à l'américaine

1h 15min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40min