Pudin de pescado

Name: Pudin de pescado
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 400 g de palitos de cangrejo; 5 huevos; 200 g de atún al natural; 400 g de leche evaporada; 50 - 80 g de pimientos del piquillo; ½ cucharadita de sal; 1 pellizco de pimienta molida

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 2h 15min

Raciones 6 raciones

Ingredientes

400 g de palitos de cangrejo
5 huevos
200 g de atún al natural o en aceite, escurrido
o bien 3 latas de mejillones en escabeche (escurridos)
400 g de leche evaporada Ideal®
50 - 80 g de pimientos del piquillo escurridos
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Inf. nutricional: por 1 ración
Calorías: 1027 kJ / 245 kcal
Proteína: 26.4 g
Carbohidratos: 12 g
Grasa: 9.8 g
Grasas saturadas: 4.5 g
Fibra: 0.1 g
Sodio: 511.4 mg