Gratin de moules au curry

Thon au pesto rouge et purée d'artichauts

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

Crumpets et saumon fumé tiède

Tartare de canard aux noix et aux figues

Blanc-manger aux fruits de la Passion

Crumble de truite fumée aux herbes

Scotch eggs

Tomate-mozza revisitée

Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym

Brochettes tandoori, raïta de concombre

Crème parmentière au saint-marcellin