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Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini
Prep. 25min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingredientes
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di acqua1400 g
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di verza8 foglie
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di riso200 g
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di cipolle a pezzi100 g
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di funghi champignon a metà500 g
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di burro30 g
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di sale a piacere1 cucchiaino
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di pepe a piacere1 pizzico
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dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)1
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di formaggio fuso100 g
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di farina tipo 0020 g
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di panna (min. 30% di grassi)1 cucchiaio
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di funghi porcini secchi precedentemente ammollati per 1 ora10 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
325 kcal /
1364 kJ
Proteína
11 g
Grasa
10 g
Carbohidratos
50 g
Fibra
7 g
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