Masa para pizza

Name: Masa para pizza
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 receta completa
Ingredients: 220 g de agua; 1 cdita de azúcar; 20 g de levadura prensada fresca; 400 g de harina; 30 g de aceite de oliva extra virgen; 1 cdita de sal fina

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 5min

Tiempo total 1h

Raciones 1 receta completa

Ingredientes

220 g de agua, a temperatura ambiente
1 cdita de azúcar
o bien 1 cdita polvo de malta
20 g de levadura prensada fresca, desmenuzada
o bien 2 cditas de levadura seca instantánea (8 g)
400 g de harina
30 g de aceite de oliva extra virgen, y un poco más para engrasar
1 cdita de sal fina

Inf. nutricional: por 1 receta completa
Calorías: 7341 kJ / 1752 kcal
Proteína: 45 g
Carbohidratos: 302 g
Grasa: 39 g
Fibra: 12.7 g