Mousse de frutos rojos
TM31 TM5 TM6

Mousse de frutos rojos

4.0 (2 valoraciones )

Ingredientes

  • 5 hojas de gelatina (2 g por hoja)
  • 50 g de agua (y algo más para remojar la gelatina)
  • 300 g de frutos rojos frescos variados (por ej. fresas, frambuesas)
  • 200 g de azúcar
  • 250 g de queso quark
  • 250 g de nata (mínimo 30% de grasa) fría
  • hojas de menta fresca para decorar

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1432 kJ / 342 kcal
Proteína
7 g
Carbohidratos
38 g
Grasa
18 g
Fibra
1.7 g

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