Pan básico

4.7 452 valoración

Prep. 15min

Total 3h 45min

12 raciones

Ingredientes

Esponja

50 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharada de azúcar

1 cucharada de miel, (25 g)
110 g de harina de fuerza

Masa de pan

300 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
540 g de harina de fuerza
2 cucharaditas rasas de sal
harina de fuerza para espolvorear

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 396.3 mg

Proteína 7.3 g

Calorías 863 kJ / 206 kcal

Grasa 1.1 g

Fibra 1.9 g

Grasas saturadas 0.1 g

Carbohidratos 41.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina fácil y saludable 196 Recetas
España

Descubre Thermomix® Sensor 222 Recetas
España

Extraordinario 40 Recetas
España

Recetas a mi medida 100 Recetas
España

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recetas
España

También podría gustarte...

Brioche

Brioche

8h

Pan rápido

Pan rápido

50min

Masa para empanada con levadura

Masa para empanada con levadura

1h 20min

Masa para empanadillas

Masa para empanadillas

1h 40min

Masa básica de pizza

Masa básica de pizza

1h

Baguette

Baguette

3h 45min

Hojaldre rápido

Hojaldre rápido

2h

Pan de leche

Pan de leche

2h 20min

Pastelitos criollos de dulce de membrillo

Pastelitos criollos de dulce de membrillo

3h 30min

Panes pita

Panes pita

1h 50min

Pan rústico

Pan rústico

2h

Panecillos con semillas de amapola

Panecillos con semillas de amapola

2h 40min