Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pulled pork alle mele
Prep. 20min
Total 8h 20min
6 porzioni
Ingredientes
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di cipolle a fettine (1 cm)160 g
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mele grandi, sbucciate, a cubetti (2 cm)2
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spicchio di aglio tagliato in quattro1
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di collo di maiale disossato, in 4 pezzi800 g
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di aceto di mele100 g
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di succo di mela500
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di birra (v. Consigli)200 g
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50 g sciroppo d'acerodi miele50 g
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di dado per brodo di manzo (dose per 0.5 l)2 cubetti
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di salsa Worcestershire2 cucchiaini
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1 cucchiaio di paprica dolcedi paprica, affumicata1 cucchiaio
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di cannella in polvere½ cucchiaio
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di sale½ cucchiaino
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di pepe macinato¼ cucchiaino
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
395.5 kcal /
1657.4 kJ
Proteína
25.3 g
Grasa
19.2 g
Carbohidratos
25.8 g
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