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Salmone con salsa alla senape e all'aneto
Prep. 15min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingredientes
Salsa
-
di olio di semi di colza180 g
-
di aneto fresco (20 g), le foglioline lavate e asciugate1 mazzetto
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di zucchero120 g
-
di aceto di vino bianco20 g
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di succo di limone10 g
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di senape delicata30 g
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di senape al miele30 g
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tuorlo d'uovo1
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di sale½ cucchiaino
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di pepe macinato1 pizzico
Insalata
-
cetrioli (750 g), a pezzi (4 cm)2
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di pomodori ciliegino tagliati a metà250 g
-
sale¾ cucchiaino
Pesce
-
di acqua500 g
-
filetti di salmone, freschi (circa 150 g l’uno)4
-
limone biologico, la scorza grattugiata1
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di sale½ cucchiaino
-
di pepe macinato2 pizzichi
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
906.5 kcal /
3796 kJ
Proteína
34.6 g
Grasa
68.8 g
Carbohidratos
36.7 g
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